Online Caribbean Stud es una versión del juego de cartas que se ofrece a través de Internet. El juego involucra a varios jugadores que juegan contra el house / dealer en una mano de póker de cinco cartas. Por lo general, se juega en rondas, cuyo número depende de la mano del crupier después del primer reparto.
Online Caribbean Stud se puede jugar en dos formatos; El formato de póquer en línea simple o la versión de crupier en vivo. En la forma simple, los jugadores reciben las cartas que se les reparten, pero pueden ver al crupier o la casa. En la versión en vivo, un flujo de video ayuda a los jugadores a ver al distribuidor como si estuvieran dentro del casino.